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实现牧草生产机械化 促进畜牧业大发展
我国加入WTO后,农业结构调整步伐加快,锦州市提出在"十五"期间重点加强"六个百万工程"建设,其中之一就是到"十五"期末建成"百万只优质肉羊基地",这是我市农业结构调整的重中之重,也是农民增收的重要途径。 一、畜牧业的迅猛发展,给牧草生产机械化带来新的机遇 (一)畜牧业发展概况 目前,我市优质肉羊存栏量57.8万只,肉牛存栏量16万只,计划到"十五"期末优质肉羊存栏量达100万只;肉牛存栏量达50万只。由于锦州华顺集团每年有加工羊皮500万张、肉羊108万只、羊毛被3万套的生产能力,企业计划到"十五"末期在辽西、辽北的7个市建设17个养羊基地县,带动10万个农户,年绵羊饲养量达到900万只,出栏、收购、屠宰肉羊500万只,年产值达到25亿元,这将大幅度提高畜牧业在农业中的比重,促进农业结构调整。 (二)牧草是羊的最好饲料 随着牛羊饲养量的迅猛增长,饲料问题会显得越来越突出。舍养一只繁育母羊及4只育成羊年需要风干玉米秸秆800公斤,青贮玉米秸秆600公斤,还需要200公斤混合精料和一定数量的青绿饲料。到"十五"期末,饲养100万只肉羊需3.2亿公斤玉米秸秆。目前,全市玉米种植面积13万公顷,产玉米秸秆2亿公斤左右,能用作饲料的占30%~40%,再加上自然草场和一部分混合精料外,饲料缺口还相当大,解决的办法就是扩大种植饲料玉米和牧草面积。 在世界畜牧业发达国家中,澳大利亚和新西兰有90%以上的畜牧业产值是由牧草转化而来的。美国的精料用量较高,但其畜牧业产值中由牧草转化而来的仍占73%牧草中各种营养成分的含量及消化率都大大高于秸秆而接近精料,而且矿物质和维生素的含量丰富,青绿多汁,气味芬芳,适口性好,可促进牛羊的生长发育。牧草的生命力强,一个生长季可刈割多次,多年生牧草种植一次可持续多年,耕种管理简便,节省各种开支。牧草的养分、总产量不低于农作物,高产牧草则可大大高于农作物,是最廉价、最经济的饲料。牧草可以改良土壤,提高土壤肥力;还可以保持水土,防风固沙,是保护性耕作的好形式。牧草还能作为商品直接进入市场,草粉是世界上最热销的农副产品之一,随着饲料工业的发展作为外贸出口商品也具有很大潜力。 (三)牧草品种的选择 我市地处辽西南部,西北依松岭山脉,南临渤海,气候属大陆温带季风型,春、夏、秋季日均温度为15~20度,冬季日均温度为-20摄氏度~-30摄氏度,年均降水量为500~600毫米。根据我市的气候、土壤条件、牧草利用方式、牧草的供饲畜种及牧草的生物学特性的要求,选择牧草栽培品种"紫花苜蓿"最为合适。
每年可刈割3~4次,一般每公顷产干草9000~12000公斤,高者可达15000公斤。通常4~5公斤鲜草晒制1公斤干草。 (四)牧草生产是农机化发展新的增长点 今年,我市种植紫花苜蓿草6千公顷,随着牛羊饲养量的增加,种植面积会逐年扩大,牧草生产全程机械化显得尤为重要,一些已经实现了农业现代化的国家,如美国、加拿大、法国、英国、澳大利亚等,均有发达的畜牧业,这些国家应用先进的牧草机械和技术进行牧草种植与生产,不仅改善了牧草种植与收获质量,保护了生态环境,而且还节省了劳动力,减轻了劳动强度,还大大提高了劳动生产率。剩余劳动力可转移从事牧草的加工与销售,将牧草种植向产后加工业延伸,提高牧草产品的质量和附加值,有效地增加牧民的收入,形成良性循环。实行粮草轮作、林草间种、果草间作,有利于改变农业经济结构。农机也从为粮食作物、经济作物二元结构服务,扩展到为饲料作物的三元结构服务,这一领域将成为农业机械化发展新的增长点。 二、牧草机械为牧草生产机械化提供物质基础和技术保障 (一)牧草生产机械化的物质基础 牧草生产机械化主要包括整地、播种、田间管理、收割、翻晒、打捆、运输机械化。目前,牧草生产专用机械,如播种机、收割机、翻晒机、打捆机国内外生产的品种、型号很多,质量也越来越好。国内生产的9G-2.1型、9GX-2.1型往复式割草机、赤峰牧机厂生产的9SQ-10型青饲料收获机、佳木斯收割机生产的丰收-1.25型青饲料收获机,北京市南郊新华农业机械厂生产的牧草精量播种机,都有较高的作业质量和工作效率;国外先进的大型牧草机械均由液压驱动,电子控制,机动灵活,易于操作,同时可进行牧草收获的实时监控,性能稳定,能高质量地完成牧草收获作业,如美国的纽荷兰HW340型自走式牧草割晒机和纽荷兰1431型圆盘式割草打捆机。美国纽荷兰各种型号的割草压扁机、搂草机、小方捆打捆机都适合中国国情,所需动力为22.4~60千瓦,工作幅宽1.9~3.7米,使用户有一个很大的选择范围。我国入世后,国外的牧草机械大量进入中国市场,有针对性地吸收国外的先进技术加快中国牧机企业的发展、引进和推广国外的先进技术和设备,对我国牧草生产全程机械化十分有利。 (二)牧草生产机械化的技术保障 根据牧草生产一年多次收割、晾晒、贮藏等特点,尤其是形成规模生产以后,只有使用牧草机械才能做到保质保量,其主要生产环节机械化应达到如下技术要求: 1、机械整地技术 使用翻转犁翻地,耕深达到20~25厘米,然后耙碎压实,或采用联合整地机组作业,使土地平整,为播种做好准备,也有利于排灌。 我地区一般在5~6月开始播种,多采用条播的形式,行距为15~30厘米,行距大小应以能否获得高产优质的牧草为标准,同时考虑便于中耕除草和施肥。使用牧草播种机播种,主要是调整好播种量和施肥量,紫花苜蓿的播种量每15公斤/公顷左右(根据种子净度和发芽率即种子用价来决定);氮、磷肥施肥量300公斤/公顷。一般播种深度以2~3厘米为宜,紫花苜蓿是单子叶植物,顶土能力较弱,宜浅播。
(1)最佳收割期、收割高度及次数 为了获得品质优良、产量高的牧草,都必须在牧草的营养物质产量最高时进行刈割,牧草在生长发育过程中,其营养物质不断变化,越是幼嫩的牧草营养价值越高,但干物质产量越低;越是接近成熟阶段,营养价值越低,而干物质产量则越高,必须在营养成分含量和干物质产量之间找到一个平衡点,此时牧草的营养物质总产量最高,可作为刈割适期,紫花苜蓿在现蕾期到盛花期刈割(一年中最后一次刈割应在霜前1个月);牧草刈割留茬高度,不仅影响牧草的产量,而且还会影响牧草再生速度和强度及牧草新芽的形成。所以,在刈割牧草时首先要确定牧草适宜的刈割高度,紫花苜蓿从根颈萌发新枝的苜蓿,留茬4~5厘米,每年可刈割3~4次。 (2)收割与打捆 青饲料是在茎叶繁茂、生物量最大、单位面积营养物质产量最高时收获,劳动量较大,劳动强度高,为适应规模生产、产业化生产的需要,牧草收割机是目前最理想的收获机械,它效率高、速度快,适合于广大农村及农牧场。 目前,收割机机型繁多,结构不同,但总的要求是,①割幅要适合,拖拉机行走轮或割草机地轮在作业过程中不压草。②传动部件有足够的离地间隙或防护措施,以防堵塞或缠绕。③对地形适应性好、割茬高度适宜,以便尽可能提高收获量。④挂档迅速,操作方便,安全装置齐全,技术经济指标良好。
牧草刈割后,就地晾晒5~6小时,使之凋萎,用搂草机搂成松散的双行草垄,再干燥6~7小时,含水量为35~40%,用打捆机打成草捆。美国纽荷兰小方捆打捆机具有自动捡拾功能,独特的步进式打捆技术和先进的捆成型技术,打结器打结方式简单、实用,成捆后能将草捆自动弹向装草车,节省了大量的人力和时间。 三、建立合理的投入机制,保障牧草生产机械化的健康发展 由于牧草种植投资较大,回收期相对较长,高质量的牧草机械价格较高,而牧草种植对农业结构调整、发展畜牧业和生态环境建设具有重大意义,国家应制定相应的税收优惠政策和贷款政策,设立牧草种植与生产专项基金,鼓励和支持牧草生产机械化的发展。 在市场经济条件下发展牧草生产机械化,除国家政策扶持和吸引外部资金外,还应形成以农户为主体、国家投入为导向、企业、集体投入为补充的多元化的投入机制,股份制、股份合作制、联户制等多种运行机制,保证牧草生产机械化的稳步发展。
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